2008年6月26日 星期四

休閒漁業規劃實務 海洋休閒新紀元 娛樂漁業展宏圖

隨著社會經濟快速發展,國民所得及生活水準提昇,加上周休二日制度的實施,國人對於休閒活動的需求日益殷切,以往以工作為目的、以消費為重點的休閒觀念,已逐漸轉變成以休養身心、增廣見聞為主的休閒行為,而休閒活動不僅是國人生活的重點之一,追求休閒生活之滿足也成為生活品質重要指標之一。據推估我國國民之國內旅遊人數已逾一仟萬人次,另依觀光局統計資料,出國觀光人數亦達六佰餘萬人次,顯示出國人對於休閒旅遊的重視,這也代表休閒旅遊市場的無限潛力。
  台灣地區陸域面積有限,平地狹窄,人口集中密集,都市生活繁忙、擁擠單調,休閒空間設施嚴重不足,休閒活動項目與設施品質,常未臻理想,致使國人更加期望能回歸田野、嚮往海上風光,享受自然生活。而我國四面環海,海洋生態豐富、自然景觀優美,海岸線長達一仟六佰多公里,大小漁港達二三七處,隨著八佰多個漁村分布在各處海濱,這些漁港、漁村不僅為先人登台聚集、篳路藍縷的起點,也是台灣百年來漁業發展打拼奮鬥的縮影,儘管時代變遷快速,來到這些漁港、漁村仍可感受到討海人那種冒險精神,也可以看到台灣是如何從早年的物資缺乏,演進到如今的富裕景象,這些傳統文化、自然景觀、漁港卸魚作業、新鮮魚貨販售、漁村風貌、純樸風俗、生活習慣、信仰祭典等,在在都吸引著國人願意去參與及認識,以往由於台灣地區屬戒嚴區域,許多海岸區域都加以嚴格管制未開放,許多海洋活動發展也隨之受到限制,國人難以親近海洋、接近海岸,然而在解嚴後,已逐步修正各項法規條文,開放各海域、海岸、漁港區域,現在國人得以體驗海洋多采多姿的萬種風情,不僅可以在海岸遊憩觀賞海洋風光,也可以搭乘漁船出海,用另一種角度來認識我們長久以來所居住的這塊土地,同時可進行與漁業相關之海洋休閒活動,帶動海上娛樂漁業的發展空間。
  目前政府對於娛樂漁業的定義,依據「娛樂漁業管理辦法」第二條規定:「娛樂漁業係提供漁船,供以娛樂為目的者,在水上採捕水產動植物或觀光之漁業。前項所稱觀光,係指乘客搭漁船觀賞漁撈作業或海洋生物及生態之休閒活動。」由此即可了解,娛樂漁業可說是一種精緻化的漁業,其特質不在於生產,而是提供服務,使消費者達到休閒遊憩的目的、追求身心的滿足,充分利用傳統漁業各項硬體設施,如漁港碼頭、娛樂漁業漁船、漁具等設備,配合漁民豐富的經驗與知識,使參與者得以了解漁業文化與知識,體驗漁民生活及工作內容。
  目前娛樂漁業的經營範圍,依據現行相關法規規定,其經營活動項目可歸類為下列幾種:
一、海釣
  以往最為國人所為熟知的娛樂漁業活動便為海釣,即搭乘娛樂漁業漁船出海,在船上利用各式釣具進行釣魚行為,每年均吸引許多樂愛釣魚活動之民眾參加,全台各地均可進行,主要分布地區則以基隆、台北、新竹、宜蘭等縣市為主,由於海釣活動市場頗為狹隘,參與活動者多屬特定族群之客源,且部分釣者過於注重釣獲量之多寡,在乎其漁獲價值是否符合經濟效益,缺乏資源保育觀念等因素,無法如先進國家般將此一活動提升為純粹追求休閒感覺層面,對於擴大市場、資源保育都有其不利因素,有鑑於此,農委會漁業署在今(八十九)年八月至十月間,補助瑞芳區漁會及中華娛樂漁船協會在台北縣深澳、萬里、野柳等漁港,針對一般民眾及各大專院校學生,辦理數場次之海釣體驗活動,提供船隻、釣具、釣餌及餐點,並有隨船解說員隨時提供指導及解說服務,讓一般民眾只需負擔一部份的船租,不需要購置複雜價昂的各種裝備,即可親身體驗海釣的樂趣,在長達三、四個小時活動期間,不僅帶參加者出海看落日、東北角海岸、夜景,也可以親自下竿體驗船釣樂趣,而在釣魚的同時,也可以觀賞到受到船上集魚燈吸引而接近到船邊來的各種海洋生物,如海鳥、飛魚、烏賊(俗稱軟絲)、螃蟹等,在活動結束後普遍受到熱烈回響。未來並將繼續協助各區漁會輔導業者提供此類休閒海釣活動的服務,研發具綜合性、多樣化的活動行程,以開發海釣市場新客源。
二、賞鯨豚
  這個活動在這幾年來受到國人的熱愛,成長極為快速,據「國際動物服務基金會」報告指出,賞鯨熱燒遍全球,其中以台灣成長最快,這種活動被視為對於生態無害的新興產業,極具發展潛力,在民國八十八年間,出海賞鯨估計約達六萬人次,已成為千禧年最受歡迎的海上休閒活動之一,在台灣地區每年四至十月為賞鯨活動之旺季,此時不僅氣候較良好,海上風浪亦較為平穩,目前在台灣地區全台沿海均可見到鯨豚出現,種類多達二十八種之多(佔全世界鯨種三分之一以上),可說是資源相當豐富,其中以台灣東部各縣市出船發現率最高,可高達八成以上,國人可透過各漁港所在地之漁會、國內旅行社或逕至各港與業者洽商,享受一趟兼具休閒、遊憩及生態教育的知性之旅,想要親近海洋、擁抱大自然,認識這海中神奇的生物,感受與鯨豚接觸時的驚喜及震撼嗎?「賞鯨」實為國人夏日最佳休閒旅遊選擇。
三、 出海賞景
  此類型活動在以往受限於單港進出、乘客不得離船等相關規定限制下,業者無法推展開發較遠或較具優勢的行程,在經營上受到極大的限制,然而在民國八十八年修正「娛樂漁業管理辦法」相關條文,已取消或開放相關規定之限制,也讓相關業者對此項活動之前途寄以厚望,全台沿海各縣市政府亦多積極規劃建設轄區各港相關設施,以利未來開發推展此類型活動,目前較具知名的有台北縣的藍色公路、宜蘭縣龜山島巡禮等,未來若能推廣至全台各地,將可建立全台海上公路網,屆時不僅有利於沿途各地觀光事業發展,也可藉此促進漁港功能多元化利用,增加漁民收入。農委會漁業署並已預定於明(九十)年度,將台南潟湖地區列為重點區域,積極輔導當地政府及漁會,利用當地特有之生態、產業及地理環境等資源,如七股曾文溪出海口黑面琵鷺棲息地、曾文溪口內海、潟湖、紅樹林保護區、七股鹽場與鹽山、二級古跡南鯤鯓代天府及海濤園、溪南春二處觀光漁場,規劃潟湖生態休閒之旅,其他如雲林生態休閒走廊、基隆基隆嶼巡禮等都將陸續規劃建設開放,可預見未來國人出外旅遊賞景,將有更多、更豐富及更多樣化活動行程可供選擇。
四、參觀傳統漁撈及箱網養殖作業
  此一活動即利用娛樂漁業漁船搭載遊客出海參觀傳統漁業作業,如觀賞漁船捕魚作業情形、定置網收成、觀光箱網養殖區餵食等均屬之,由於此類型活動客源較不穩定,目前多為定置網業者及海上箱網養殖戶自行規劃辦理。由於國人普遍對於此類漁撈作業多不熟悉,藉由此類型活動之辦理,可使國人得以瞭解傳統漁撈方式、漁具之使用、認識漁獲及養殖魚種,甚至經由親身操作來體驗漁民工作的辛苦,進而可對漁業產生較多的關懷與支持,更加珍惜漁業資源,也對漁業發展有所幫助。
  娛樂漁業雖然在這幾年快速發展,然而在實際推展上仍有許多困難、爭執與問題,如自然景觀、漁業資源遭受破壞、海上漁場的競爭與干擾、漁港公共設施使用爭執、隨著人潮帶來的污染、釣獲物侵入正常市場、業者間惡性競爭、服務品質不佳、宣導不足、法規的限制等,均不利於娛樂漁業的健全發展,政府方面實應更加積極輔導,辦理娛樂漁業活動宣導及調查、相關業者講習訓練、法令條文說明與修正、娛樂漁業漁船安全檢查及港區周邊安全維護與服務設施興建等工作,輔導漁民及漁會擴大參與,結合觀光界力量,協助業者規劃具有地方特色、高品質與多樣化內涵的旅遊行程,提供國人兼具休憩、教育功能,且安全、優質之海上旅遊活動。
  在國內明年即將正式實施周休二日的時刻,民眾愈來愈注重休閒生活的品質、內容及其多樣性,然而台灣地區陸域休閒設施早已無法滿足國人的需求,海洋水域的休閒活動勢必將成為未來極具潛力休閒項目,亦為傳統漁業結構調整,邁向永續經營發展的最佳方式,透過各級政府積極的輔導、規劃,結合各界力量共同推動娛樂漁業,不僅漁業資源得以保育,娛樂漁業的發展前景亦將無可限量。




資料來源:http://www.coa.gov.tw/view.php?catid=2484
課業名稱:休閒漁業規劃實務
班級:觀光休閒學系休閒一甲
學號:1096420006
姓名:周佳慧
E-mail:g11296@yahoo.com.tw

休閒漁業規劃實務 如何發展休閒漁業

配合農曆潮汐變化發展出日間潮間帶漁獵活動,譬如採紫菜、拾蚌、撿螺、捉蟹等等,通常由漁村婦孺扮演負擔貼補家用之謀生方式,而照海活動則是進一步伴隨四季節令發展之潮間帶夜間漁村生活,捕捉對象以魚、蝦、蟹蟳、章魚、等等,大多是高經濟價值之漁獲!!
澎湖群島大多是沙岸與岩岸構成,潮間帶範圍至少一公里以上,面對岩岸地形非常容易納藏來不及游出深海之生物,而沙岸地形更是海洋生物產卵與幼苗迴游之處,生態之豐富也須保護,因此如何推廣觀光又不破壞環境,就須捨棄團體踏浪與牽罟等活動所帶來的生態浩劫,轉採取化整為零方式於各自安全海域由專人負責引導及施以保育觀念,將總量毀滅變成總量管制,遊客成為受教者並且適當地食用定額漁獲!!這就是照海採集的精神!!
老爹的照海採集之旅,目前僅接受10以下小團體,須配合潮汐、提早預約。
夜間的捕漁活動很難讓觀光客適應海上生活,如何讓遊客克服暈船又可以享受到夜海繁星之美??老船長們推出夜釣小管活動來滿足觀光客的夜行需求,也將專業捕小管的謀生技巧變為娛樂消費財,也是休閒漁業的熱門活動選項,賣點是短暫體驗船員的海上生活,當誘魚燈照亮船體四周時,數十支假餌釣竿澎湃入海,沉入十多公尺的海底誘惑著小管及花枝,船上的遊客們晃動著期待也聆聽潮水浪花的交響樂曲章,遠方城市的燈光花火與海上長城的漁火也是一種夜海之美,最重要的小管上鉤的樂趣與品嚐小管沙西米的活甜活鮮,那碗現煮的鮮美小管麵線,深深烙印在腦海的記憶中珍藏!!這就是夜釣小管的魅力!!
澎湖縣政府及澎湖國家風景管理局為了發展觀光旅遊,選定特定地區輔導在地漁業轉型為休閒漁業,菜園里東安娛樂公司即為第一家輔導成功之海洋牧場,是沒有年齡限制的旅遊活動。
東安海洋牧場以養殖牡蠣起家,透過活動碼頭組裝成海上平台,結合箱網養殖技術,將經濟魚類閉禁至天然海域,遊客便可安全地享受海天之間的釣魚樂,也親自體驗了片刻的海上生活,當然牡蠣養殖之專業也是必須來一段海上教學,讓大家玩得有智慧!!上岸後炭烤牡蠣及牡蠣麵線是澎湖旅遊吃得最過癮的一餐!!因為牡蠣的鮮甜、海鱺魚湯及澎湖手工麵線代表澎湖人的熱情招待,每個準備離開澎湖的遊客,此時此刻‧都會留下難忘回憶。
還有每年會舉辦牡蠣節超值回饋活動,真的讓大家玩得很盡興!!
抓章魚活動
澎湖的野生特有小章魚大約12公分,食用部位以頭部特濃膏汁為老饕之寶,每年三、四月間隨漲潮時爬出來到潮間帶活動,完全退潮時則躲到洞穴裡,偷偷地露出兩隻大眼睛或是幾隻觸腳末端,靜靜地等待獵物經過。
捕抓章魚的技巧在於眼明手快、抓投不纏手、注意大章魚的嘴喙與吸盤之攻擊,當然小章魚就安全多了!!
章魚的料理有二,生吃要搭配芥末與清醬油的風味最好,另外餐廳料理時,則混著大蒜、生薑及黑糖用大火翻炒即可!!是春季非常美味可口的一道海鮮美食。



資料來源:http://olddadi.myweb.hinet.net/index.files/leisureactivity.htm
課業名稱:休閒漁業規劃實務
班級:觀光休閒學系休閒一甲
學號:1096420006
姓名:周佳慧
E-mail:g11296@yahoo.com.tw

休閒漁業規劃實務 看好觀光潛力 業者進駐大倉島

澎湖蜜月島」之稱的白沙鄉大倉島,擁有澎湖內海灣最美麗的海洋生態環境,澎湖縣政府認為頗具觀光發展潛力,大力推動內海綠色度假村興辦計畫,吸引旅遊業者進駐,興建度假小木屋,結合異國情調與淳樸漁村兩大元素,營造澎湖內海新風華。
  澎湖馬公本島、白沙島、西嶼島3大島環繞圍成澎湖內海,這一片平靜如鏡的寧靜海就是最著名的澎湖灣。
  坐落於澎湖灣內海中心的大倉島,小小的長型島嶼,面積僅僅0.185平方公里,退潮後卻有0.418平方公里,潮汐間漲縮居然高達兩倍之多,蔚為奇觀。
  大倉島四周最寬廣的潮間帶孕育了豐富的海洋資源,珊瑚、海草、魚蝦蟹貝類,清澈海水、潔白沙灘、湛藍天空,最能展現澎湖海洋的風味,最適合海上遊憩與休閒漁業活動。
  澎湖縣政府相中這美麗海島的發展潛力,旅遊局大力推動營造澎湖內海綠色度假村興辦計畫,希望提供最多的協助,注入人力、物力開發,打造大倉島旅遊新未來。
  陸續已有旅遊業者進駐,興建度假小木屋,結合異國情調與淳樸漁村兩大元素,帶領著遊客親身體驗最浪漫的夏日海島風情,盡情遊樂水上活動。
  旅遊局表示,目前已完成審議將大倉島北側沙灘等地變更為遊憩用地,大倉段126地號約2.4公頃土地也將積極招商
投資,鼓勵以樂活悠閒的旅遊型態開發綠色島嶼度假村。
  澎湖縣長王乾發指出,澎湖海島之美就像塊璞玉等待琢磨開發,都具備國際旅遊島嶼的潛力,配合著新政府一系列利多消息,澎湖旅遊市場搶搶滾,未來海島旅遊將是強打主力。


資料來源:http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080501/57/ybsv.html
課業名稱:休閒漁業規劃實務
班級:觀光休閒學系休閒一甲
學號:1096420006
姓名:周佳慧
E-mail:g11296@yahoo.com.tw

觀光遊憩資源實務─期末考




主題:澎湖─馬公市區 菊島之星(景點)、玉冠嫩仙草店(美食)

主講人:張曉柔 王佳惠

班級:觀光休閒學系 休閒三乙

兩地不差多遠喔!不到一百公尺^0^




休閒漁業---美國休閒漁業的發展現狀

美國休閒漁業的含義相對狹窄,只包括以娛樂或健身為目的漁業行為,含陸上或水上運動垂釣、休閒採集、家庭娛樂,以別於商業捕魚行為,但並不包括漁村風情旅遊的內容,因此這種漁業行為在美國和西方國家一般被稱為娛樂漁業(Recreational fisheries)或運動漁業(Sport fishing)。 美國的漁業分為商業漁業和休閒漁業兩大類,而淡水漁業主要為休閒漁業服務。 在商業漁業上比較注重經濟效益,而在休閒漁業上既注重經濟效益,又注重社會效益。

美國休閒漁業的發展歷史久遠,早在19世紀初,美國大西洋沿岸地區出現了垂釣俱樂部為主的、有別於商業漁業行為的垂釣組織,以會員和家庭的形式在湖泊、河流或近海海域中開展的放鬆身心、休閒度假的娛樂垂釣活動。 20世紀初,美國休閒漁業的形式單一,主要是一些當地的垂釣愛好者或垂釣俱樂部組織的娛樂活動。 到了50年代隨著經濟的飛速發展,居民的生活富裕,勞動週時縮短,休閒時間延長,而且一般在休假日不會在家裡,而是在外出旅遊或到郊外度假成為熱潮。 用於休閒娛樂目的的私家船艇大量湧現,為美國休閒漁業的高速發展奠定了基礎。 據估計,美國全國專供遊釣的遊艇(船),在1983年為1100萬艘,現在已達1800萬艘,年收入達380億美元,而私家船艇擁有量為1700萬艘,大部分都有不同程度參與了水上垂釣等休閒漁業活動。

休閒漁業是美國人喜愛的一種戶外娛樂,他們喜歡在海洋、江河、湖泊和水庫等自然水域垂釣,其喜愛程度甚至超過了高爾夫球和網球的喜愛,據統計,參與這兩項運動人數分別為2310萬和1150萬,而垂釣人數為3407萬,接近這兩項運動參與人數之和,也就是說美國16%的成年人願意把錢花在釣魚上面。 對個人而言,釣魚的開支並不很大,估計每個釣客每年平均消費約1044美元(表2),其中,包括購買餌料和旅途上的花費。 但就整體而言,3407萬人的總消費可以形成一股強大的經濟力量。所釣魚種以鮭魚和鱸魚最多。 美國有專門的太平洋鮭魚體育垂釣協會和鱸魚垂釣者體育協分。在夏威夷及南部海域是釣金槍魚和旗魚的好地方,而在內陸地區則以鯰魚、虹鱒和河鱸等為主要垂釣魚種。 私人養殖場也對垂釣者開放,垂釣的品種以鯰魚和虹鱒為主。

休閒漁業的發展也帶動了美國相關產業的發展。 就1996年美國休閒漁業的總消費為377億美元來說,用於支付與旅遊相關的消費為154億美元,用於購買小到釣具、餌料,大到車船等釣魚必需品為190億美元,用於租賃或購買釣魚用的土地約為23億美元,還有用於辨理釣魚執照、許可證和其他相關的手續費為5。7億美元。 而2001年休閒漁業的總消費(包括漁具、車船、修理、交通食宿等)增至415億美元,遠高於其漁獲物價值。 休閒漁業產值是常規漁業產值的3倍。 另外,近幾年來,美國汽車、卡車、公共汽車的全年銷售量增長了40%,用於釣魚用船的貸款也增加了39%。

與休閒漁業相關的產業是多方面的,作為美國休閒漁業協會成員就有600多個相關的產業組織,包括一些遊釣代理機構、傳媒集團及釣客組織。 休閒漁業支持著全國近2400個漁具批發商、6000多個漁具店和3800個運動器材店。 除了這些,休閒漁業所提供的106.8萬個就業機會並不只是在休閒漁業器材店的工作,也包括了遊釣這裡的健康診所僱員和通訊人員等。

休閒漁業對美國的最大貢獻就是美國鄉村經濟面貌的改變。 由於休閒漁業的地點一般在經濟比較落後、就業機會比較缺乏的鄉下地區。美國的許多地區經濟依賴於休閒漁業。 如在紐約州的卡茨基爾山脈和密西西比州北部,每當春暖花開時節,鱒魚的釣客成群結隊地勇進山間,伴隨潺潺的小溪流水,悠閒自在地拋釣垂釣,享受人間難得的清靜。

另外,休閒漁業還極大地帶動了旅遊業的發展。 以德克薩斯州的福克湖為例,由於當地擁有豐富的高級鱸魚資源而聞名,吸引了各地的釣客來此一顯身手。 大鱗大麻哈魚聞名的阿拉斯加州,以格林維爾魚(Greenville)而聞名的緬因州和以紅鸛科魚(Flamingo)而著稱的佛羅里達州也都有相同的情況。 據美國休閒漁業協會資料顯示,2001年休閒漁業吸引外地遊客(非本州居民)人數超過1000萬,其總支出達到72.6億美元,佔全部休閒漁業支出的17.5%,其中,旅遊費用為36.5億美元,漁具購買支出3.5億美元,船舶及相關設備支出19.2億美元。 主要休閒垂釣旅行目的地是佛羅里達州、加利福尼亞州、北卡羅來納州和紐約州。

課程名稱:休閒漁業

班級:休閒三甲

姓名:陳雅涵

學號:1094404039

E-MAIL:imaisubaruyu@yahoo.com.tw

參考文獻:http://translate.google.com.tw/translate?hl=zh-TW&sl=zh-CN&u=http://www.ezlife.com.cn/77/20051225-3159.html&sa=X&oi=translate&resnum=9&ct=result&prev=/search%3Fq%3D%25E7%25BE%258E%25E5%259C%258B%25E4%25BC%2591%25E9%2596%2592%25E6%25BC%2581%25E6%25A5%25AD%26complete%3D1%26hl%3Dzh-TW%26rlz%3D1T4GFRD_zh-TWTW244TW245

休閒漁業---金門漁業發展之願景

金門縣四面環海,其地理環境並不比澎湖縣差,但是水產養殖業之發展卻遠不及澎湖縣。近年來捕撈漁業日漸式微,海洋資源漸漸枯竭,水產養殖生產蛋白原已成為將來重要民生必需品之一。為提昇本縣漁業發展,產業向前行,發展水產養殖事業已是當務之急。筆者於今年二月返鄉探親,目睹田墩養殖區一片荒蕪,殊為可惜,若能妥善規劃投資應用,將田墩養殖區、西園舊有鹽場、吳坑養殖區一併納入海水產養殖專業區,將是大有可為。為金門漁業長遠發展計,應成立金門水產養殖公司,養殖石斑魚外銷大陸,若經營得當,頗有利潤。期盼海水產養殖業能在金門蓬勃發展,永續經營,造福後代子孫。
一、具體做法如下:

1. 成立金門水產養殖公司籌備處

測量計算出金門海水魚塭可養面積,整頓改良現有養殖池,估算所需經費。收集近十年來氣象水文資料,避開冬季寒冷之溫度,擬出一套最低成本,適合金門養殖技術與方法。
2. 技術與資金來源

聘請專業經理人全權負責,引進先進養殖技術,從事鱸魚、石斑魚養殖。除供應本島外內需,並可外銷中國大陸。所需資金由金酒公司投資。

3.養殖場地

成魚養殖場與種魚培育可設置於田墩養殖區,將來考慮擴大到古寧頭慈湖(環境不同,養殖方法分別設計)。魚苗培育可利用田埔舊有九孔養殖場,此地方海水鹽度變化小,無污染,舊有設備加以整修、改良、擴充即可使用。

4. 結合休閒漁業,海鮮餐飲業,發展觀光魚市,提高產業附加價值。

5. 以政府投資開發水產養殖,營運。帶動民間養殖業者之信心,鼓勵民間參與,發展金門農漁業島,共創雙贏。

6. 金門技術學院應成立水產養殖系,延續高職教育。培養水產養殖專業人才,藉以延續水產養殖事業。

二、效益評估:

1.目前台灣本島石斑魚養殖產量。10%內銷、20%外銷香港、70%外銷中國大陸,若能在金門養殖石斑魚、鱸魚等高經濟性魚類,有效提升土地利用率及銷售交通之方便,將有競爭優勢。

2.增加就業機會,提升漁民收入。

3.金門淡水資源有限,民生與農業用水已不敷使用,不宜再發展淡水魚養殖。

海水資源取之不盡,用之不竭。發展海水魚養殖,已是未來之趨勢。除了可以提升產品附加價值,供應人類優質蛋白原,並可提升水產養殖技術水準。
課程名稱:休閒漁業
班級:休閒三甲
姓名:陳雅涵
學號:1094404039

休閒漁業規劃實務 《金廈特區/專論》金廈共同發展海洋觀光與休閒漁業之評析 /莊慶達教授

海洋是全球生命支援系統的一個基本組成,是21世紀人類社會可持續發展所需的能源、礦物、食物、淡水和休閒的重要資源基地,許多進步國家的繁榮發展無一不證明海洋在經濟社會發展中的巨大作用。追求休閒或樂趣早已成為一個國家在經濟發展過程、國民生活與精神及追求卓越與享受生活中,所不可或缺的一部份,並已逐漸成為全球性的社會現象。事實上,人類由於科技與經濟的迅速發展,生產力因而隨之提昇,造成工作時間縮短,相對地也增加了觀光休閒的機會,所以觀光休閒遂成為一個龐大且快速發展的全球性產業,其產值亦伴隨著各國的經濟發展而逐年擴大。也因此,觀光休閒產業除被視為無煙囪的工業之外,更已被喻為21世紀的產業金礦。 長久以來,海洋便提供許多觀光遊憩的機會,人類也不斷地被吸引到海邊進行遊樂活動,主要是為了滿足身、心、靈上的需求。在海洋觀光休閒方面,19世紀歐洲的海濱渡假開始發展起來,一直到20世紀逐漸達到高峰,直至今天,親近海洋、征服海洋已成為人類居住或休閒的重要選項之一。據估計,人類有超過6=%的人口是居住在離海岸50公里範圍內,全球以海洋及海岸為主體的休閒旅遊型態,都吸引蜂擁而至的遊客,其發展也為相關的行業帶來龐大商機。更由於科技進步,工作時間縮減,及人類休閒意識抬頭,其需求性、安全性與可及性均不斷提高,海洋環境所能提供人們觀光休閒的機會與活動內容也增加許多,參與這類休閒遊憩活動的人數更因而急遽上升,成為全球新興的重要觀光休閒產業,亦是各國發展海洋經濟的重要選項之一。號稱「旅遊王國」的西班牙人曾風趣地說:「我們出售的是4S:沙灘(Sand)、海水(Sea)、陽光(Sun)和海鮮(Seafood)」,這是發展海洋觀光休閒事業的最佳典範。 其實影響觀光休閒的主要因素很多,包括經濟富裕、休假權利、交通改善、科技進步等。近年來,海洋觀光產業不論種類或規模均快速成長,其中,海上交通工具與潛水設備的發明更拉近人類與海洋間的距離。由於國外海洋觀光旅遊事業的發展相當進步,不僅遊輪不斷地大型化,海岸遊憩設施功能也持續強化,並且朝更為普及化的方向發展。此外,海洋生態旅遊(賞鯨、潛水、賞鳥、)、海洋公園、島嶼觀光等也都已成為受歡迎的旅遊去處。尤其對海岸社區及島嶼而言,海洋休閒已成為單一最重要的經濟活動。一般海洋或海岸觀光遊憩活動可概略區分如下:1、水上及水中運動,2、海濱活動,3、遊憩船及載客船,4、釣、捕魚,5、海洋景觀,6、海洋公園、文化 及海鮮,7、海洋生物互動等。此外,若從台灣休閒漁業的發展經驗又概可分為:1、漁鄉美食型:包括海魚品嚐、生鮮魚市以及特產選購等,2、教育文化型:有漁業推廣教育示範、漁史民俗慶典、漁業教育展示等,3、運動休閒型:海釣、磯釣、塭釣、潛水、親水遊憩、沙灘活動、漁港參觀遊憩等,4、體驗漁業型:牽罟、石滬、採拾貝蛤、參觀箱網、定置網、魚塭水產加工及體驗漁村生活、民俗等,5、生態遊覽型:海上藍色公路、巡海探島、賞鯨豚、紅樹林、觀漁火等。近年來,中國大陸隨著經濟的驚人發展,其觀光休閒需求快速成長,海洋旅遊業採取依託沿海城市、突出海洋特色及分區建設的政策走向,沿海地區開發建設了300多處海洋和海島旅遊娛樂區,興建了各具特色的旅遊娛樂設施,使海洋旅遊業成為迅速發展的新興海洋產業,惟商業觀豚活動目前仍僅在香港發展。 兩岸隨著國民休閒旅遊需求的提升、遊憩活動多樣化發展的趨勢,海域觀光遊憩活動勢必成為兩岸觀光旅遊的主流之一。金門及廈門的海岸地區有美好的海灘、沙丘、濕地、海蝕地形及海洋中的珊瑚礁群與魚類等資源,傳統漁業又擁有共同的作業海域,均是發展海洋觀光遊憩與休閒漁業的重要資源。因此,未來將海濱與海洋及休閒漁業列為發展觀光休閒的重點工作,以拓展國民的休閒遊憩空間與選擇,應是一項金廈特區可以合作的的重點領域。為能順利推展金廈海域的遊憩活動,除原有各海水浴場外,運用豐富的海域觀光資源來規劃海岸型風景區、遊樂船舶活動區域、及完成水域活動管理等工作,以提供兩岸人民休閒遊憩選擇及提高遊憩品質,甚為重要。 海洋遊憩事業的發達,一方面可使海洋資源充分應用於產業,提升生活與休閒機能;另一方面,合理與有效的開發海洋資源,並兼顧生態保育與環境安全的平衡,方可使海洋事業永續發展。海洋觀光與休閒漁業的確提供兩岸人民新的休閒選擇機會,也提供新的就業機會。然而,此種屬於三級產業的服務業,其發展除需要有整體的軟硬體配套措施外,服務品質、遊客安全、合理價位等,更是開發者與經營者必須具備的基本理念。若金廈特區的相關政府單位與民間企業能夠攜手合作,共同規劃及發展永續性的海洋觀光與休閒漁業產業,則為兩岸創造觀光休閒事業另一高峰的願景,定是指日可待。(臺灣競爭力論壇海洋政策組召集人、國立臺灣海洋大學海洋事務與資源管理研究所教授)





資料來源:http://www.kmdn.gov.tw/shownews.asp?newsid=41990
課業名稱:休閒漁業規劃實務
班級:觀光休閒學系休閒一甲
學號:1096420006
姓名:周佳慧
E-mail:g11296@yahoo.com.tw