2008年4月7日 星期一
休閒漁業 縱谷間的水中牧場 2008.4.22
班級:休閒三甲
學號:1094404007
姓名:陳人菁
E-Mail:caty102915@yahoo.com.tw
縱谷間的水中牧場----花蓮壽豐鄉共和村
壽豐鄉是花蓮唯一橫跨花東縱谷與海岸山脈的鄉 鎮,來到壽豐養殖漁業區,恬靜的山光水色,與典型漁村 風光截然不同,因為這裡的漁業完全是內陸人工養殖,是個看不見海的漁村。
壽豐活水養殖「黃金蜆」
這裡屬於河川新生地,擁有豐富的地下水資源,向下挖一米半左右就有水,魚塭的 水二天便自然換新,讓壽豐的活水養殖「黃金蜆」得以聞 名全國。
河蜆,台語俗稱「ㄌㄚ仔」,貝殼呈黑褐色或黃綠色 ,殼內面紫色或白色,原本是河川、水塘中常見的生物, 『摸ㄌㄚ仔兼洗褲』是大家耳熟能詳的俗語,這樣的景象 卻因為環境污染而日漸稀罕。正因為蜆類對水質特別挑剔 ,壽豐養殖漁業區地下湧泉的源源活水,養出的蜆外殼呈 亮麗的金黃色,肉質肥美,建立了「黃金蜆」的品牌。
高品質的蜆,不單只是靠水質佳,飼養管理也是相當重要的。黃金蜆所吃的天然綠藻,係先在一處池子專門培育,然後再逐步引入其他水池 ,這也是本地『階梯式活水養殖』的特色,利用地形的斜度,水從高處的池塘一階一階流向較低的池塘,不僅保持 水源的流動性,也提升了水資源利用的效率。
構思河蜆博物館
除了養殖、摸蜆體驗,還能將殼磨成粉做SPA、泡澡用, 據說河蜆內緣的殼成分接近珍珠粉,能夠治療皮膚病還有 咳喘,而「壽豐蜆」的品牌不僅取其名稱長壽之意,實際 上相關的河蜆產品,也有助於身體健康、延年益壽。
資料來源:http://www.fa.gov.tw/chn/recreation/recreation_01_01_10.php
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