2008年4月7日 星期一

休閒漁業--澎湖漁業發展計劃

從傳統再出發,以地方發展為思考軸向的澎湖漁業振興
 
從歷史的漁業發展脈絡可知,澎湖的漁業資源不斷地被積極開發,與日本或是臺灣進行著不均等的經濟交換,而使得澎湖未能擺脫離島的邊陲依賴性格。是故,今後澎湖的總體發展方向即是要朝向永續發展、社區文化的嶄新歷程,而此種展現不僅是在觀光部門,亦更是在民生基礎產業——漁業——具體實現,以地方發展的角度來思考產業的發展。
 
未來國際間漁業部門的轉變趨勢必是逐漸擺脫「採集式」的漁業經營方式,而邁向優良漁業環境、高級技術、私部門資本、企業化經營、以及休閒遊憩相互整合的「資源管理型」漁業。而澎湖縣的漁業發展,在絕佳自然條件與先端實務技術的雄厚基礎之下,配合公私部門資本的引入,公部門政策的支持,以及關聯產業(包括,生產/消費/行銷等的整體工業藍圖)的適切掌握,可使得澎湖縣的漁業生產與結構有重新調整的契機,從傳統再出發,促成初級產業的轉型。


實施栽培漁業以回復沿近海的漁業資源
 
以成立栽培漁業中心為首要的爭取目標,推動栽培漁業。在特殊的漁業歷史發展脈絡下,漁場資源的枯竭是臺灣目前所遭遇的共同現象,於澎湖更是如此。作為澎湖基礎民生產業的漁業所面臨的危機,應先由漁場資源的回復為解決的主軸,即是發展栽培漁業。
栽培漁業可分為「育種」與「造場」兩大項目。育種泛指魚介貝類之種苗的大量生產、中間育成、放流、漁場管理;造場則是指,投放人工魚礁等製造增殖場。而這許多的措施亟需有繁複的技術、評估、以及推行,因此,除了澎湖現有相關水產研究單位的積極配合外,亦應於澎湖裡青灣爭取設立栽培漁業中心以統籌執行,使高科技的漁業環境技術能夠於澎湖生根。

植根發展養殖之關聯產業
 
1.由製造業的角度思考,推展養殖工業相關聯產業於澎湖植根發展。
養殖業基本上已脫離了傳統的漁撈業,可視為是「初級製造業」。鋪陳澎湖養殖工業的同時,也包括了相關聯產業的發展,如,行銷/網具製造、研發/飼料廠/觀光/飲食等。
 
2.配合文化活動的行銷及精緻加工製品的推展,使紫菜養殖成為澎湖一項極具特色的水產品。紫菜向來是澎湖縣極具特色的水產品,雖然由於人口的流失及經濟結構的改變,致使產量有逐年下降的趨勢(民國84年的總產量為9公噸),但其單位價格則有上揚的現象(民國84年的總產值為646萬元,每公斤單位產價為718元)。每年約自十月以後,澎湖因東北季風的吹襲而使各行業皆進入蕭條期,但北方各離島的天然紫菜及講美、沙港等地潮間帶經營竹棚式則開始生長。由於紫菜養殖的時間短,僅在每年冬季,對於漁民而言多屬於兼業的性質,故以往未有整體的規劃管理與行銷。但若能夠配合上特殊的海洋及漁村文化活動的行銷(如,每年約3月間的紫菜文藝季),與其它冬季的觀光活動配套進行,除可增加紫菜的附加價值外,亦可引發澎湖冬季旅遊的契機。此外,澎湖目前有少數幾家的紫菜加工廠商(如,澎祖),生產精緻而具特色的紫菜製品,而此即可為澎湖紫菜未來少量精產的推展走向。




課程名稱:休閒漁業
班 級:休閒三甲
學 號:1094404008
姓 名:李慧婷
E-mali :htppywww@yahoo.com.tw
文獻參考:
http://cpis.tainan.gov.tw/cprpts/Ponghu/depart/fish/txt/4.htm
http://www.nmmba.gov.tw/Default.aspx?tabid=379




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